Tagarchief: Mens & Samenleving

Global warming

Stafke ziet het allemaal gebeuren: zijn oude diesel, zijn mazoutvuur… HIJ en met hem de vele gewone mensen, zijn de schuldigen van de klimaatsveranderingen. Stafke moet zich schuldig voelen van onze regeringsleiders. Sinds 2004 is er veel aan het veranderen, Stafke moet alleen maar betalen, omdat hij vervuiler nr.1 is. De regeringsleiders beschermen het kapitaal en de machtige bedrijven, wiens brood men eet, denkt hij dan…

Hij stelt zich de vraag, als simpele mens: zou de stand van de planeten onderling niet de grootste oorzaak zijn van de opwarming van de aarde? Stel dat je de zon een paar kilometer zou kunnen verschuiven? Het zijn vragen waar Stafke mee zit. De leiders, die zien deze veranderingen op onze planeet onmiddellijk als een nieuwe opportuniteit, denkt Stafke dan, een manier om de kleintjes klein te houden…

Maar Stafke mag niet spreken, denken is misschien binnenkort ook verboden, wie weet. Wanneer Stafke zijn “dieselwagentje” goed zou vinden, kan het gebeuren dat zijn buurman hem als een onmens zou bestempelen… Mensen worden immers bestookt nu, elk media kanaal toont hen aan hoe slecht ze zijn geweest met hun planeet! Nu moet iedereen elektrische wagens hebben… Dan zal de planeet herleven! Maar Stafke zou spiegels tussen de aarde en de zon placeren, ja hij zal wel weer zot zijn… Maar zou men zo de temperatuur op aarde niet kunnen verminderen ooit ?

Stafke zal op een dag ook deze mooie planeet verlaten, gedaan met genieten van deze  mooie natuur, want dat doet hij intussen, genieten van wat er nog rest, van de planeet en van zijn persoon… Intussen krijgt hij nog wat beledigingen van politici, Stafke de vervuiler, de slechte mens en intussen … spoort de politie en politiek naar burgers , om hen GAS boetes en snelheidsboetes te geven, de plofkrakers kunnen gerust verder doen denkt Stafke dan, daar doen ze niks aan, of toch, een opmerkzame burger kan ze pakken ipv de polies denkt gij dan … Ja Ja  we moet eens kunnen ventileren hé, Stafke is fictief men kan hem dus niet in den bak steken (hopelijk), want alles kan…

Het probleem 55+ en brugpensioen

Stafke is de man met “gezond boerenverstand”, allez volgens hem alvast hé.

Waarom er zoveel problemen zijn met 55+ en niemand die wil op de arbeidsmarkt is volkomen duidelijk voor Stafke. Die mensen hebben allemaal de jaren 70/80 gekend en toen zij nog vrij jong waren moesten ze ja meneer de oudere, nee meneer de oudere zeggen op het werk! Ze moesten enkel het zwaar en vuil werk doen vaak omdat ze geen “anciënniteit” hadden! De ouderen hadden toen een schitterend leven, ze konden zich veel permitteren en hoefden er niet veel voor te werken, dat is de waarheid zegt Staf.

Nu vele jaren later hoopten die destijds jongere werknemers het ook eens wat langzamer te kunnen doen, de zware werken aan jongere te geven enz. Jammer voor die mensen want ze werden opnieuw “slaven” ditmaal niet van de ouderen die hen commanderen maar nu van (omhoog gevallen) snotneuzen met dikke diploma’s, ze werden opnieuw in de hoek gedrukt… Deze generaties, noem ze maar de ‘babyboomers’ zijn een compleet vergeten en onderdrukte generatie weet Stafke. Eén voordeel hebben deze mensen echter, zij hebben leren vechten en en die jonge sukkels van tegenwoordig kennen alleen maar het woordje “krijgen” … Ik ben benieuwd hoe het hun kinderen ooit zal vergaan denkt Stafke, maar dat zal hij niet meer meemaken … Amen. (Stafke is fictief, dus alle commentaar is niet welkom 😉 )

Kindermisbruik online stijgt fors

Britse waakhond: 80.000 sites slechts topje van ijsberg

Het aantal websites met beelden van seksueel misbruik van kinderen is wereldwijd met bijna 40 procent gestegen. Opmerkelijk: de criminelen die met deze gewelddadige beelden veel geld verdienen, opereren vooral vanuit Europa en nog het meest vanuit Nederland.
Mijn mening: dit verwondert mij niet, alles ligt volgens mij nog maar eens bij het geloof… Ik heb in mijn leven al veel contact gehad met Nederlanders en jaren lang keken wij Vlamingen op naar hen. In Nederland is alles zoveel beter voor een Vlaming, ik heb dat ook een tijdje gedacht hoor en laat ons duidelijk zijn ze weten ” iets” van aanpakken en als ze het niet kunnen aanpakken slagen ze er toch in zich “er uit te lullen”…
Maar zijn ze “überhaupt” beter? Wel Nederland draagt een streng gelovige (calvinistische) geschiedenis met zich mee. Een Nederlander zal nooit zo uitbundig uit de bol gaan als wij. En dat we beter eten hebben en bier dat is al lang duidelijk.
Maar Nederlanders hebben ook vaak iets “verborgen” in zich, zo een kantje wat best het daglicht niet mag zien. O ja ze zijn heel open hoor en alles moet bespeekbaar zijn, tenminste zolang het hun comfortzone niet binnendringt …
Dat er op die manier een pak gefrustreerden rondlopen lijkt me ook duidelijk dan. Katten gaan vergiftigen en s’zondags in de kerk zitten is ook iets typisch Hollands.
Maar porno en nog miljoen keer ergere dingen,
want VAN KINDEREN EN DIEREN BLIJF JE AF,
dat daar Nederland ook weer aan de top staat, net als drugs, dat vind ik VERSCHRIKKELIJK !!!
Werk daar maar eens aan Nederlandse noorderburen, daar kunnen jullie veel leren van jullie Bourgondische zuiderburen …

Vaarwel Adam

Ik herinner me nog toen ik als klein kind bij Eva moest gaan slapen omdat ze schrik hadt.
Schrik voor het moment waarop Adam weer dronken zou thuiskomen van het café en ze dan weer slaag zou krijgen of bruut aan zijn lusten zou moeten voldoen.

Voor mij was Adam nochtans lief, hij leerde me vroeg opstaan en dat werken belangrijk was, hij leerde me naar de koers kijken.

De Adam’s keken toen allemaal samen naar één zwart/wit tv met een bak Stella in het midden en Merckx zorgde weer voor een prachtige kilometers lange ontsnapping, Fred riep zich schor in de micro en op het podium zagen we steevast twee of meerdere mooie bloemenmeisjes de winnaars kussen…

Het is gedaan, voorbij voor Adam, hij is een “metoo hastag” geworden, hij moet worden verbannen naar de diepste kerkers, samen met de Bart De Pauwen van deze tijd.

Het is nu tijd voor “Eva”, zij komt nu ook mee koersen, ze ziet er prachtig uit in koersbroek en strijdvaardiger dan ook… Ze lijkt wel testosteron gedreven en … meer en meer op de Adam die ze heeft verbannen naar donkere oorden. Wellicht doen ze nu iets in het water, want Eva’s die vrouwelijk zijn, komen niet meer in beeld, tenzij ergens in een “schunnig” privé berichtje onder Adam’s in het geniep mag men nog een vrouwelijke vorm van Eva bespeuren maar hoe lang nog …

In wetenschappelijke kringen is men intussen aan het zoeken naar een oplossing om voor eens en altijd af te geraken van Adam. Met één levende Adam cel zal men in de nabije toekomst kweekzaad kunnen fabriceren, gedaan met Adams dus lang leve Eva met de broek aan…

Eva hoeft niet meer mooi en sexy te zijn, ze hoeft ook niet meer te kunnen koken, kuisen, ze moet nog enkel bevelen kunnen geven en met een elektrische groene wagen rijden.

Eva staat voor alles wat goed is, alles wat modern is, alles wat ecologisch en milieuvriendelijk is, alles wat politiek correct is. Geef nu zelf toe, politieke Adam’s maken er momenteel wereldwijd een potje van, ze zorgen ervoor dat ze levenslang aan de macht zijn en zijn ofwel dement of ze zijn stapelgek. Heel af en toe is er een land waar “Eva” al aan de macht is maar het is tot hiertoe nog een kleine grijze muis met broek aan.

Maar het tij is aan het keren, net als de stoere “Adam Dieselwagen”, die vanaf 2025 niet langer ons “gezondheid” zal schaden, zal Eva de Adam’s vernietigen. Eva ziet al een wereld waarbij ze online het meisje van haar dromen kan samenstellen samen met haar partner…

Adam’s kan je dan online niet meer aankopen, enkel nog in zwarte illegale circuits misschien waar ze gebruikt worden voor rare praktijken onder enkele Eva freaks …

De nieuwe Eva is vandaag al een feit, gedaan met Adam die de macho uithangt! Eva kan alles veel beter dankzij de dagelijkse portie testosteron in het drinkwater.

Adam kan de dag van vandaag maar beter leren strijken, wassen, kinderen opvoeden en zorgen dat het eten klaar staat wanneer Eva thuiskomt. Want dan alleen kan hij zijn uitroeiing wat uitstellen en gedaan met fantaseren en masturberen over vervlogen tijden hé Adam, aan het werk nu!

 

Stafke is een fantast die intussen zelf prostaatkanker overwon en dus geen gevaar voor alle Eva’s van deze tijd, je hoeft dus geen aandacht te schenken aan zijn uitleg hier hé dames.

Een terrorist was ooit een lieve baby.

Weer een pak mensen laten het leven na een laffe aanval van terroristen in Barcelona. (17/08/2017). Het zoveelste geval want er lijkt geen einde aan te komen. We leven in een “curatieve maatschappij”, ooit zei een gekend Belgisch politieker, “we zullen de problemen oplossen wanneer ze zich stellen”. Daarom vrees ik, met opnieuw een boutade van een gekend overleden politieker, “dat het einde van de tunnel nog lang niet in zicht is”.

Zorgen-over-internationale-crises-en-terrorisme

De clash tussen rijk & arm zal ervoor zorgen dat er in de toekomst steeds mensen blijven balanceren tussen “goed & kwaad”. Trouwens is er überhaupt wel een definitie van wat goed of kwaad is? Een zoveelste rijke die zijn kapitaal erfde van vader op zoon en waar de voorouders, liefst meer dan twintig miljoen mensen vermoorden, heeft vandaag “blauw” bloed… De zoveelste in Molenbeek opgegroeide arme, die zijn ouders dagelijks hoorde vertellen over het mooie land waar ze vandaan kwamen en hun samenleving waar iedereen alles voor elkaar belangeloos deed. Die arme jongen voelt zich nergens thuis want hier is hij vreemde, maar ook in het land van zijn ouders is hij een niemand, hij voelt zich een mislukkeling. Plots krijgt hij de kans “iemand” te zijn, ze stoppen hem een wapen in de hand en Mohamed wordt soldaat…

Ik besef maar al te goed, als Vlaming dan, wat het is door de maatschappij op kant te worden geschoven, het gevoel constant gebruikt te zijn, het gevoel er toch nooit bij te horen, de haat die groeit tegenover hen die het systeem in de hand trachten te houden, de “Petrussen” (uit de bijbel), die nooit te vertrouwen zijn, maar wel op handen worden gedragen door hen die niet beter weten…

Als Baby wordt je nooit slecht geboren weet je, wetenschappelijk is al meer dan eens aangetoond dat genetica amper het verschil maakt tussen “goed of slecht”. Bij dieren en dat zijn wij ook, is het mogelijk een “zeer gevaarlijke” pitbull met een hamster, een kat, een vogel, in liefde te laten opgroeien en samenleven. Nature versus Nurture of de afkomst en de opvoeding van een dier of mens…

Zolang wij mensen die klappen krijgen (soms tijdelijk), nog meer met de vinger gaan wijzen, zolang we muren bouwen rond de zogenaamde “goede” mensen, zolang we hen alle krediet geven en diegenen die het minder goed hebben blijven culpabiliseren en stigmatiseren, zolang zullen er misnoegden, rebellen, anarchisten, terroristen zijn. Het zijn mensen die absoluut niks meer te verliezen hebben, geen enkel normbesef van de zogenaamd “goede” mensen kan hen tegen houden. Ze zullen koelbloedig en berekend en ook willekeurig blijven toeslaan, net zo onvoorspelbaar of de maatschappij die hen gecreëerd heeft…

Wanneer ik dan terug naar de dieren kijk weet ik dat er maar één oplossing is en dat is heel veel liefde geven, dag op dag opnieuw en zo heb ik ooit een zwerfkitten, waarvan het oog was uitgebeten door een hond gered op het jaagpad van de Dender. Hoewel de dierenarts haar amper overlevingskans gaf, stierf ze liefdevol in mijn armen na … 17 jaar. Het was een lange weg om vertrouwen op te bouwen met dit gekwetste dier, jaren van vrijheid geven en loslaten maar toch af en toe waar mogelijk een beetje liefde geven. Naarmate de jaren verstreken groeide het vertrouwen van het zwarte katje met één oog. Ik zocht naar oorzaken van haar verdriet, haar wantrouwen in vreemden, mensen, dieren. Ik zocht hoe ik haar kon begrijpen en stelde mij toegankelijk, niet met getrokken wapens op. Ik werd nooit ontgoocheld en herinner me haarfijn hoe ze zacht spinnend ervan hield op mijn borstkas te liggen en me aankeek met haar één oogje.

Misschien zie ik ook nog steeds de beelden uit mijn jeugd op den boerenbuiten, waar men kittens in een jutten zak stopte om ze vervolgens “dood” tegen de muur te slaan… Ik weet niet moest ik niks meer te verliezen hebben of u mij ook niet zou moeten vrezen …

b3acb3a141832b059266ce8ef7d30d04--skin-colors-colours

Zolang mensen houvast hebben, een schouder om op te huilen, zolang zijn ze gecontroleerde projectielen, maar niemand zal er ooit in slagen een ongecontroleerd projectiel tegen te houden, noch macht, noch geld zullen terrorisme tegen houden …

En vergeet nooit: een terrorist was ooit een lieve baby.  

Tachtigplussertje pesten in het verzorgingshuis

Treitergedrag ouderen
Dan ben je 80-plus, woon je in een verzorgingshuis, gevangen in een onwillig lijf of in een verwarde geest. Gepest door medebewoners, uitgelachen, buitengesloten. En je kunt niet weg. Dit is je laatste halte. Je kunt alleen maar lijdzaam de rit uitzitten.
(Citaatrecht artikel 15a – uit de krant van 29 juli 2017 –Brabants Dagblad)

Op vraag van één of andere (debiele) Hollandse reporter die mij via mail een bedreiging stuurde, zie verder, zal ik het volledige artikel, wat u overigens vrij kunt lezen, zie bronvermelding, verwijderen, zo is die halfgare ook tevreden.

Ondanks het feit dat u verwijst naar de bron Brabants Dagblad beschikt u niet over de rechten van het artikel en is doorplaatsen niet toegestaan.
Indien u het artikel niet verwijdert zijn wij genoodzaakt u een rekening te sturen.

Met vriendelijke groet,

Arno Heesakkers
Algemeen verslaggeefster

Macht…

Macht is de invloed die een persoon, bedrijf of organisatie heeft op anderen. Als iemand macht heeft, doen andere mensen datgene wat hen wordt opgedragen. In sommige gevallen is de macht in handen van één persoon of één groep, er is dan sprake van een dictatuur.

Mensen stemmen hun gedrag af op iemand die ze bewonderen. Die persoon haalt zijn macht uit zijn charisma of uit identificatie. Deze macht is gebaseerd op emotie. De machthebber verkrijgt er de absolute macht mee.

Iemand die namens iemand anders macht uitoefent moet nooit aan zichzelf denken, maar altijd aan het belang van zijn eigenlijke machthebber. In politieke termen is dit dus zijn kiezer, het volk.

Vaak zien we bij machthebbers mensen met een sterk narcistische inslag en al sinds het begin van de mensheid komen we mensen tegen die proberen in de gunst te komen van de machthebber. Machiavelli noemde hen de vleiers of de ziekte van de hofhouding, want als je mensen echter toestaat kritisch te zijn loop je het risico aan respect te verliezen. Maar als niemand je een spiegel voorhoudt bega je snel de fouten als in het bekende sprookje “De nieuwe kleren van de keizer”… Waarbij een kleermaker handig gebruik makend van het narcistische karakter van de keizer, hem op den duur poedelnaakt laat rondlopen, terwijl hij hem wijsmaakt dat de keizer de duurste gewaden draagt …

Vele leiders omgeven zich met ja-knikkers, hun narcistische karakter hunkert immers naar erkenning. Daarnaast zijn machthebbers vaak onzeker over hun macht en invloed vanwege de aanvallen daarop door anderen, daarom zoeken ze naar loyale mensen in hun omgeving.

Tot zover mijn schot voor de boeg “2018”, want ik zie dat de huidige machthebbers in Vlaanderen al volop bezig zijn met hun geschut in stelling te brengen, de verkiezingen komen er weer nog eens aan.

Mijn eigen bedenkingen ga ik achterwege laten want ik ben ervan overtuigd dat ze er zeker door gaan komen, alleen zal het nog minstens tien jaar duren… Een katman werkt op kracht en die is niet te stuiten …

It just never ends…

Terrorisme is een plaag! Dat is waar, daar zijn we het allemaal over eens intussen maar wat als… Wat ik hier schrijf is niet onderbouwd en mag u gerust als fantasie en hersenspinsels aanschouwen alleen … Denk er gewoon eens over na…

De eerste terroristen “Al Qaida” werden gefinancierd door Saudi-Arabië. Osama bin Laden was de eerste gekende terrorist en niet toevallig afkomstig uit één van de rijkste Arabische families ter wereld… Intussen zijn we aan de tweede versie van het ‘islam’ terrorisme IS. In het westen hebben we de gewoonte aan symptoombestrijding te doen. Is er een terroristische aanslag gaan we onmiddellijk de veiligheid opvoeren, de bevolking bang maken maar ook isoleren. De eerste simpele burger die een stap verkeerd zet, zal voortaan gevolgd worden en misschien binnenkort … en volg-chip ingebouwd worden…

Laat dat nu precies de fatale neveneffecten zijn van het terrorisme, het beperken van vrijheden van de gewone man of vrouw in de straat. Mijn fantasie zal misschien op hol slaan maar wat als… Terrorisme gewoon het zoveelste instrument is van het groot kapitaal (lees de Arabieren), om de controle over de wereld (terug) te krijgen…

Olie begon en begint te slabakken, de wereld denkt aan alternatieven en sinds die nieuwe gedachte bloeit het nieuwe terrorisme. Dit gebeurt onder onze ogen door personen te rekruteren binnen onze westerse maatschappij, meestal hen die zich verkeerd begrepen voelen, zij die zich niet thuis voelen binnen een land, een gemeenschap. Maar nu zoeken we naar oorzakelijke verbanden en dat doet een Westerse maatschappij nooit, ze reageren steeds: “we zullen de problemen oplossen als ze zich stellen”, een gezegde van een overleden groot Belgisch staatsman en niet van mij dus…

Dat weten ook de zeer intelligente Araben, ze zijn altijd al meesters geweest in mensen misleiden, verschalken en manipuleren, denken we aan de kromzwaarden uit de geschiedenis. Met geld hebben ze de thuislozen overhaald, financiering van een godsdienst door er frasen uit te halen die van toepassing waren in de Middeleeuwen… En hun plannetje lukt, ze hebben de wereld langzaam maar zeker vast in hun greep. Door angst en verdeeldheid te zaaien door ‘Islam’ tegen de wereldgodsdiensten uit te spelen, door Europa tegenover Azië, Amerika uit te spelen, heel subtiel en zonder enige verdenking op hen…

Wel het tegendeel, want onze sporters worden als helden verwend in Dubai, onze politiekers zitten samen aan de tafel met hen, we krijgen werk van hen, onze baggerboten zijn hen van dienst, ze zijn onze beste economische troef ooit…

Onderwijl zijn ook onze lokale machthebbers in hun nopjes, onze politici. Nooit eerder heeft de werkman, het plebs, zo zwak gestaan als vandaag. Socialisme is dood, lang leve de rechtse partijen! Zij die ons wijsmaken dat we overal slimme camera’s moeten plaatsen, dat we op elke hoek van de straat gewapende militairen moeten staan hebben, dat zelfs non-profit organisaties geen flyers meer mogen uitdelen in naam van de veiligheid. Dat burgers moeten tevreden zijn met elke vorm van bewaking die hen momenteel boven het hoofd hangt… De simpele oplossingen en het plebs volgt, kijkt lijdzaam toe, sluit zich op, durft niet meer op vakantie gaan over heel de wereld, maar gaat opnieuw naar de kust in eigen land…

En laat dat nu net de bedoeling zijn van het grote kapitaal, onze rechtse politici… Binnen enkele jaren gaan zij wel op reis naar waar ze willen maar zal het plebs het niet meer durven of zelf mogen zonder hun toestemming…   Wie geld heeft regeert deze planeet, zo is het altijd al geweest en de weelde van het plebs is zo breekbaar, zo fragiel…

De vraag wat wij er kunnen tegen doen … doet mij huiveren want ik vrees, ik vrees voor onze kinderen, onze kleinkinderen … Amen.

NB: Elke gelijkenis met onze huidige toestand of maatschappij is louter fictief of verzonnen uit veiligheidsoverwegingen.     

 

Online bestellen…

Ik was in 1984 wellicht één van de eerste die “geloofde” in het nieuwe computer tijdperk. Nog voor ms-dos er was was ik “bezig” met computers van die tijd. Ik werd zelfs uitgelachen want computers was iets voor klein kinderen… Intussen kreeg ik gelijk, maar elk gelijk heeft zo zijn keerzijde. Ook was ik ongetwijfeld één van de eerste die bestellen online handig en zelfs ecologisch vond. Maar ik begin te twijfelen aan dat laatste. Recent werd ik voor 6300 euro bestolen online en ik moet toegeven “Worldline” heeft uiteindelijk de toestand rechtgezet waarvoor dank!

Vorig weekend wou ik nog maar eens iets bestellen online. Ik bestel een pak van 40 kg en daarbij een doosje van amper 30 gram en bij een andere firma “Nespresso” bestel ik 200 koffiepads, omdat ik ze lekker vind 😉

Nespresso
Nespresso

Bij Nespresso staat op de site:  voor 23u besteld s’anderdaags geleverd … Vrij snel krijg ik een bevestiging van mijn betaling en een track en trace code . De dag daarna … Zie ik dat het pakket op depot Mechelen is aangekomen. Een paar uur later merk ik dat het pakket in depot Flémalle is aangekomen? Ik dacht al dat klopt niet, want normaal moet dat Aalter zijn … Maar ik wacht tot 22:00 (het laatste moment van levering) en stuur een mail naar dépot Flémalle en Nespresso… Nog geen vijf minuten later merk ik op de T&T dat pakket verkeerd werd afgeleverd … TERUG DUS > RICHTING Aalter. In de voormiddag mailtje van Nespresso met de gekende marketing-truk > sorry en als blijk… bij uw volgende bestelling een doos koekjes pfff (alsof ik daarop zat te wachten)

Tweede levering (zelfde dag geplaatst), vergaat het iets straffer nog bij leverancier “Medpets” en opnieuw zelfde koerierbedrijf DPD …

De dag waarop de bestelling zou geleverd worden komt de koerier langs met… een heel klein doosje (hij moest er zelf om lachen) van … 30 gram. Ik open dit en … de pak van 40 kg ontbreekt dus, wel een brief waaruit ‘onduidelijk’ blijkt dat het om een vervolgbestelling gaat… Ik dus mailtje naar Medpets om toch maar zekerheid te hebben en ja … schermafdruk-2016-10-14-10-21-33Krijg sjabloon reactie met op het einde “hopend u voldoende te hebben geïnformeerd” , reactie waar ik het sch..t van krijg nb… De rest van de zending werd zo’n vier dagen later geleverd, een dag voordien opnieuw een T&T code …

Mijn conclusie: als oprichter van een internationale piepkleine VZW heb ik liefst 60 blz uitgeschreven (als eindwerk M&S manager consultant) waarbij ik voor mezelf de 3 P (People-Planet-Provit) zeer hoog in het vaandel draag. Dus stel ik mij dan ook de logische vraag bij het online bestellen: zijn deze bedrijven überhaupt wel bezig met milieu of beweren zij dat wel maar is er nergens controle. Hierbij een vorige anekdote met Nespresso waarbij de koerier het niet nodig vond de recyclage capsules op te halen en ofwel ik ze naar een Kiala punt kon brengen ofwel er speciaal een nieuwe koerier werd verzonden naar mijn adres… schermafdruk-2016-10-14-10-21-02Maar DPD is echt wel bezig met de derde P (PROVIT), dat is duidelijk. Waarom houden bedrijven zich alleen maar bezig met hun winst en nooit met hun “Ecologische voetafdruk” dat is mijn vraag? Je hoeft echt geen groene jongen te zijn om te beseffen dat dit KORTE TERMIJN DENKEN is en vroeg of laat op onze hoofden zal terecht komen… Hoeveel “White Van Men” hebben de autostrades, de wegen onveilig gemaakt voor mijn “online” bestelling ? Hoeveel vervuiling heb ik hierdoor in werking gebracht , was ik gewoon niet beter naar de handelaar om de hoek geweest ?

Nee, we moeten duidelijk nog onze visie bijschaven en zeker niet alleen als consument maar ook als bedrijf, want winst alleen zal jullie niet redden vrees ik, de katman.

Over reizen…

Turkije …

We gaan met z’n allen veel op reis, de meesten kiezen voor een hotel. Het is gemakkelijk, je kan er uitrusten, de batterijen opladen en het eten is, voor zover je niet te lang blijft, gevarieerd en goed gecontroleerd, maw de kans op ziektes zijn beperkt.

Turks-restaurant-amsterdam

Maar er zijn ook mensen, zoals ik, die houden van ontdekkingen, onze zienswijze uitbreiden op andere volkeren en andere gewoontes leren appreciëren. Niet dat ik onmiddellijk krekels of andere soorten voedsel zal innemen maar toch… Wanneer ik in Turkije een plaatselijke eetbar zie, waar de gemeentewerkers en lokale bevolking gaat eten, ben ik vaak verkocht. Een paar woordjes Turks en je leert helemaal andere mensen kennen, een verrijking voor het leven meen ik althans…

 

Toch zijn er tal van gevaren en ga je best even geschiedenis leren over het land en regio waar je wilt vertoeven, lees gaan eten. Zo is het belangrijk te weten hoe volkeren tot hun voedingspatronen gekomen zijn. Neem nu bijvoorbeeld Turkije, ooit een volk van nomaden. Mensen die maandenlang op stap gaan door onherbergzaam gebied gaan zelden een verse malse steak eten. Hun vlees is vaak taai en uitgedroogd en stoofpotjes meestal de optie. De “Ottomaanse stoofpotjes” zijn dan ook een delicatesse en een aanrader in Turkije. Vraag dus geen Europese gerechten maar zorg dat je op voorhand de specialiteiten kent maar… Hou dan ook rekening met uw maag!

 

Onze voedingspatronen zijn niet aangepast aan de voeding van hen, weet u dat het drinken van liters melk absoluut ondenkbaar is buiten Europa. Melk zoals wij ze kennen kan dan lekker zijn maar is veel te zwaar in warme regio’s. In Turkije is de nationale drank niet thee, ook niet raki maar wel AYRAN… Ayran is de drank bij uitstek van de Turken, echter testen we dit uit bij 10 Vlamingen zal men al gauw merken dat geen enkele Vlaming het drankje lust.design

 

Wat is ayran? Wel men neemt een liter yoghurt en 200 ml water, daar een theelepel zout bij en soms wat munt en in de blender maar…

Wij vinden het steevast een zure boel maar ik kan u verzekeren wanneer u begint met plaatselijke voeding te ontdekken in Turkije > DRINK AYRAN bij uw eten.

De drank zal ervoor zorgen dat de maag in prima conditie blijft.

 

Dit heb ik proefondervindelijk ervaren na vele jaren Turkije, nu pas geleerd, dus deel ik het graag met u…